Ananas, noix de Saint-Jacques et crevettes au cidre
Bouchées de thon rouge, caramel à la mandarine
California rolls saumon fumé, crème aneth et ciboulette
Canelés au curry et au gingembre
Canelés au saumon et au thym
Caviar de courgettes et crème de parmesan
Cookies aux saveurs indiennes
Cupcake au poulet et sa volute au curry
Emulsion de pomme de terre au saumon fumé
Gaspacho de melon et tomate au basilic
Lollipops de concombre au chèvre frais
Macarons au curry et piment d'Espelette
Makis aubergine-tomate et basilic
Makis de foie gras et sa compotée de poire vanillée
Makis daurade menthe-orange
Makis saumon, avocat-concombre et aneth
Mousse fumée et chips de navet
Petite brochette oeuf de caille, comté et jambon braisé
Roulés moelleux au saumon
Spring rolls avocat-crevette au piment d'Espelette
Spring rolls poulet au curry et noix de coco
Sushis thon, mangue et cacahuète
Sushis saumon et wasabi
Tagliatelles de concombre et chantilly de chèvre
Temakis crème de thon et pomme
Trio de macarons au foie gras
Velouté glacé d'avocat à la coriandre
