Plats

Blanquette de saumon
Burger chic aux deux saumons
Burger montagnard
Cheesecake au chèvre et aux tomates cerises
Eglefin aux noisettes, pommes et potiron
Farfalles aux saveurs du sud
Filet mignon et chou-fleur en deux façons à la noix de muscade
Gratin de patate douce et poulet au citron confit
Lasagne " alla bolognese"

Lasagnes aux deux saumons
Pot-au-feu

Poule au riz
Poulet rôti au citron et au romarin, carottes glacées miel-orange et crème au thym
Radiatori aux deux saumons

Saumon en croûte
Saumon glacé à la moutarde à l'ancienne et compotée de fenouil 
Rougets sur lit de mangue et mousse d'orange
Sandwich à la bresaola et sa mayonnaise revisitée
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques et groseilles

Tartiflette croustillante façon Cyril Lignac